本醸造の旅
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本醸造の旅関連ニュース
萌×お醤油『桜姫』 - カナロコ（神奈川新聞）
萌×お醤油『桜姫』カナロコ（神奈川新聞）職人が、一本一本手造りで造った伝統の本醸造醤油になります。 塩味が立ってなく、まろやかな味が特徴のお醤油です。 人気イラストレーター「ユキヲ」氏によるデザインで、この伝統醤油の一番搾りだけを使った新ブランド『桜姫』が誕生しました。 色、味、香と三拍子揃っ ...
能登ふるさと博：キャラクター「のとドン」カップ酒 道の駅などで販売 ／石川 - 毎日新聞 能登ふるさと博：キャラクター「のとドン」カップ酒 道の駅などで販売 ／石川毎日新聞本醸造１８０ミリリットルで３００円。カップ酒のイメージを覆すかわいらしいデザインだ。 「のとドン」は事務局の県に届け出ることで商業利用が可能。県観光推進課は「これをきっかけに、土産物などへ利用を広げたい」と話している。【野上哲】
書ちゃ食ちゃ寝：津軽地酒再び ／青森 - 毎日新聞 書ちゃ食ちゃ寝：津軽地酒再び ／青森毎日新聞純米酒や本醸造、純米吟醸酒など７部門に分かれて選考する利き酒をしてみた。口に含んで吐き出して計２１銘柄を利き酒したが、微妙な味具合を確かめるのは非常に難しかった。それに、吐き出しても酔いが回ってきた。 利き酒後に出品された銘柄を自由に飲む方が性に合っ ...and more »
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